ぶどうパン

Category : パン



型番 budou-01
販売価格 600円(内税)
在庫数 在庫数・単位

北海道小麦粉と1週間かけて自然発酵させたオーガニックレーズン酵母を軽く ミキシングした果汁いっぱいの生地にオーガニックレーズンを巻き込んで、石窯でしっかりと焼き上げた硬めのパンです。
ランチや朝食はもちろん、おやつにもどうぞ。少しリッチにチーズトースト(とろけるチーズをのせて)すると、カリカリ、もちもちでおすすめですよ。

使用材料 北海道産小麦粉(江別製粉)
カルフォニア産オーガニックレーズン
自家製オーガニックレーズン酵母種
伊豆大島の伝統海塩「海の精」
国産のハチミツ
イタリア産オリーブ油
てんさい糖(塩より少量です)

生地量 : 580g

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